Po restauracjach, które podają krajowe potrawy oczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, innymi słowy smakowitego jedzenia, przesytu oraz najwyższej jakości towarów, które stworzą postument kulinarny. To przykre, takie gotowanie to wydatki oraz niezbędność skrupulatnego przestrzegania schematycznych przepisów, jakie dla dużej grupy restauratorów nie są zbyt ekonomiczne. Wskutek tego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, które serwują autentyczne, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu lub ewentualnie dalekiego wschodu – czas to przekształcić! Również w Polsce, jak oraz na całym świecie jest dużo różnorodnych restauracji, barów oraz kawiarni. Zazwyczaj są w nich serwowane dania z całego globu tak, by każdy mógł zaadaptować coś przyzwoicie do własnego gustu. Są niemniej jednak miejsca, gdzie serwowane są jedynie oraz wyłącznie polskie potrawy. Powodem do dumy jest jednakże to, że takie miejsca nie istnieją tylko w Polsce. tradycyjna polska kuchnia Kraków
Niezmiernie miłe jest to, że kucharze z innych państw starają się w swoim kraju przekazać choć zalążek polskiej kuchni. Istnieją również osoby, które żeby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają różnorodne restauracje. To właśnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i bardzo rzadko jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować charakterystycznych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest niesłychanie dobry i każdego dnia wolno przekonać się o tym, że sprawdza się on i razem z upływem czasu jedna sobie coraz to większą rzeszę sympatyków.
Zobacz filmik
